Veganska mozzarella

Sastojci: 150 ml nezaslađenog biljnog mlijeka (ja koristim sojino) 60 g indijskih oraha 2 žlice mljevene ljuske psiliuma 1 žlica limunovog soka 1 žlica pahuljica kvasca Priprema: Namočite indijske oraščiće u dovoljno vode preko noći. Odbacite vodu i dodajte indijske oraščiće u blender s preostalim sastojcima i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Gotovu masu […]