Sastojci:
300-400 g tofua
2 komada češnjaka
1 manji komad đumbira
3 žlice soja umaka
1 prstohvat čilija u prahu
300-400 g riže po izboru (low carb varijanta sa rižom
od konjaka)
1 brokula
3-4 žlice sjemenki sezama
3-4 žlice kukuruznih pahuljica bez šećera
2 žlice sezamovog ulja
Himalajska sol i papar po potrebi
Sastojci za umak:
1 režanj češnjaka
1 manji komad đumbira
3 žlice sezamovog maslaca (tahini)
1 žlica maslaca od kikirikija
1-2 žlice soja umaka
1 žlica šećera
5 žlica vode
malo kapi limunovog soka
Priprema:
Skuhajte rižu i brokulu i ostavite sa strane. Corn flakes sameljite u blenderu i pomiješajte sa sezamom i ostavite sa strane.Tofu narežite na male komadiće. Ogulite i sitno naribajte đumbir. protisnite češnjak. Pomiješajte đumbir, češnjak, soja umak i čili u prahu u zdjeli, dodajte tofu i dobro natopite. Zatim dodajte tofu u smjesu kukuruznih pahuljica/sazama i dobro promiješajte. Pržite na sezamovom ulju.
Sastojke za umak izmiksajte u blenderu i prelijte preko zdjele.
