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Low Carb Kokosbällchen

Zutaten:

  • 50 g Kokosöl (geschmolzen)
  • 60 g Kokosraspeln
  • 50 g Quark
  • 120 g Frischkäse
  • 35 g Xylit
  • Zusätzlich noch Kokosraspeln oder 1 EL Kakao zum wälzen.

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander gut verrühren und für ca. 40 Minuten ins Gefrierfach geben. Danach Kugeln formen und nach Geschmack mit Kokosraspeln oder in Kakao wälzen. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.

 

 

Marija Beljan

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